Отправлено: 23.03.09 03:19. Заголовок: Кулинария для чайников!

Девочки ( и мальчики ! ) поделитесь пожалуйста рецептами вкусных и желательно быстроприготовляемых блюд, можно с афродизиаками и без. Меню разноплановое ( и первые и вторые и дессерты) , если для приготовления требуются профессиональные орудия пыток , то лучше с фото! И если можно не обобщайте...типа все шо есть в холодильнике...все шо страшно есть но жалко выбросить и т п ...

 Отправлено: 25.03.09 20:33. Заголовок: Эмм, а можно уточнен..

Эмм, а можно уточнение? Пардон за невежество,тундра,лес, тайга глухая. Шо такое каперсы? Я скока раз встречаю это название а понять не могу что это за зверуга такая.

 Отправлено: 25.03.09 20:51. Заголовок: это типа как оливки ..

это типа как оливки такие, зелененькие, маленькие. Уж не знаю где их родина - не интересовалась раньше. Они в магазинах продаются :-). Соленоватые, с кислинкой. Оригинальный привкус - с солянкой - нормально сочетаются :-)

 Отправлено: 25.03.09 21:53. Заголовок: Наталья пишет: Мож ..

Наталья пишет:

цитата:

Мож это и есть афродизиак

На счет этих свойств не знаю, но для меня это самый мощный похмелятор (лучше пива), возращающий к нормальному состоянию...

 Отправлено: 26.03.09 02:54. Заголовок: Наташа, спасибо! Хот..

Наташа, спасибо! Хоть буду знать,хотя я больше маслинки люблю.

 Отправлено: 26.03.09 09:12. Заголовок: Из радиоэфира. Веду..

Из радиоэфира.

Ведущая: Сегодня тема – самое вкусное лакомство. Звоните все!
Ведущий: Упырям просьба не беспокоиться.

 Отправлено: 26.03.09 14:20. Заголовок: оговорюсь сразу, гот..

оговорюсь сразу, готовить я не люблю и не умею. муж готовит. я только кашу детям варю. вот поэтому щас нарисую тебе тут несколько рецептов, каша- от меня, все остальное- от моего мужа.
итак, завтрак.

пшенная кашка с толчеными грецкими орехами и медом. по паре перепелиных яиц каждому, яблоко, апельсин, сок.


обед.
суп грибной с гречкой.
мелко нарезаные лук, морковь и грибы шампиньоны обжариваем на растительном масле( желательно нерафинированном). потом складываем в кастрюльку энту пережарку, картошку почищеную и нарезаную, гречку промытую, заливаем водой. варим, я добавляю еще грибной бульонный кубик 1-2 штучки.
подаем с нарезаным зеленым луком и сметаной.

мясные оладушки.
300-400 граммов свининки хорошей, либо курятина-филе. слегка замораживаем, потом мелко нарезаем, стараемся нарезать тонкими пластинками, а там как получится. смешиваем это крошиво с мелко нарезаным луком- 1 большая головка, 250 граммов майонеза, 2 ст ложки крахмала с горкой,2 куриными яйцами.соль, перец черный, можно любую готовую приправу для мяса на твой вкус.перемешиваем и ставим в холодильник . ВНИМАНИЕ! этой смеси надо дать промариноваться, если хочешь сегодня на обед- надо было готовить вчера вечером! когда промаринуется - берем столовой ложкой, выливаем на сковороду с раскаленным маслом, обжариваем с двух сторон. на вкус как отбивные.только готовить, на мой взгляд ,проще. к ним любой гарнир, салатик из квашеной капустки смешаной с крабовыми палочками и заправленый растительным маслицем.


ужин
если ты любишь море-продукты-готовь этот салатик, не пожалеешь. покупаешь в магазине замороженую смесь " морской коктейль" (ну там всякие гребешки-петушки-мидии-хламидии-осьминоги-креветки). граммов 300. отвариваешь в подсоленой воде минут 10-15. даешь остыть, потом меленько режешь.обжариваешь с лучком, добавляешь вареное куриное яичко, можно 2 яичка.огурчик, можно свежий, можно соленый, все вкусно. заправляешь майонезом.



фсе.ну я б еще пивка бы... того...

 Отправлено: 27.03.09 23:10. Заголовок: skarlet пишет: из 1..

skarlet пишет:

цитата:

из 16 сообщений 10 твои и ни одного рецепта...

Да ты шо, я ж тока яишницу могу... А потрындеть про жратву -- это завсегда пожалста!
А вообще -- пошла за шампиньонами... попробую их приготовить по вашим рецептам.

 Отправлено: 27.03.09 23:47. Заголовок: new пишет: каша- от..

new пишет:

цитата:

каша- от меня, все остальное- от моего мужа.

Может махнемся мужьями, не глядя....
научишься готовить, как Похлебкин...
new пишет:

цитата:

добавляешь вареное куриное яичко, можно 2 яичка.

мдя? а я всегда думала что у кур яйца, яички - это из другой оперы...
Ая пишет:

цитата:

Да ты шо, я ж тока яишницу могу...

ну вот, ещё одна арыстократка

 Отправлено: 28.03.09 00:16. Заголовок: Ая пишет: Да ты шо,..

Ая пишет:

цитата:

Да ты шо, я ж тока яишницу могу...

Дана пишет:

цитата:

а я всегда думала что у кур яйца, яички - это из другой оперы...

Скрытый текст

Армянское радио: " Вы читаете французские романы, нет - мы смотрим немецкие"... прям как в древнем ебипте... куда ни ткнись везде ебиптяне

 Отправлено: 28.03.09 00:32. Заголовок: Так, девочки! Столкн..

 Отправлено: 28.03.09 00:36. Заголовок: Счисти только грязь...

Счисти только грязь. В основном они моються :-)

 Отправлено: 28.03.09 00:39. Заголовок: Млин, форум читать н..

skarlet Скрытый текст

Млин, форум читать невозможно, куда ни сунься - везде иротика, куда смотрит администрация форума???!!!

 Отправлено: 28.03.09 00:39. Заголовок: А, теперь понятно, с..

А, теперь понятно, спасибо, Наташ ...

---

Дана,
Где херотика??? У тебя жратва вызывает эротические ассоциации?

 Отправлено: 28.03.09 00:48. Заголовок: Дана пишет: куда ни..

Дана пишет:

цитата:

куда ни сунься - везде иротика,

тю... дык весна ж!

 Отправлено: 28.03.09 09:25. Заголовок: дана пишет Может м..

дана пишет

цитата:

Может махнемся мужьями, не глядя....

ДАВАЙ!!! (я так поняла, у тебя муж военный? ТАГДА Я САГЛАСНАЯ!!!!)

 Отправлено: 01.04.09 21:32. Заголовок: Скарлет, я тута сего..

Скарлет, я тута сегодня ночью не спала (ну танки строила) есть захотела. ну и вспомнилось блюдо - опять же - по быстрячку картофельные оладьи - они же деруны.
Все просто - как апельсин! Семь-восемь средних картофелин, труться на терке. Мда.... я их обычно в комбайн закидываю. Туда же среднюю луковицу, соль, перец, приправа Камис для картошки. В эту уже взбитую смесь разбиваешь два сырых яйца и кладешь две-три столовые ложки муки. В это время у тебя должна быть разогрета сковородка с подсолнечным маслом. Ну и жаришь... эти деруны. Я люблю их со сметаной. Но если к ним добывить грибы по Каринкиному рецепту - то будет полная истерика! :-)

 Отправлено: 02.04.09 02:51. Заголовок: грибы на выходных го..

грибы на выходных готовила...Карина... деруны попробую на следующих...

как насчет дессертиков... я так благодаря вам и готовить научусь без ущерба для здоровья и окружающей среды...

 Отправлено: 02.04.09 09:15. Заголовок: skarlet Мне вот дру..

skarlet
Мне вот другое интересное... с чего это ты вдруг за ум взялась? поварешку в руки и выходные на кухне проводишь... ой неспроста это...

 Отправлено: 02.04.09 09:32. Заголовок: skarlet а то! я ж пл..

skarlet
а то! я ж плохого не посоветую)))

 Отправлено: 03.04.09 01:39. Заголовок: Ая пишет: skarlet ..

Ая пишет:

цитата:

skarlet Мне вот другое интересное... с чего это ты вдруг за ум взялась? поварешку в руки и выходные на кухне проводишь... ой неспроста это...

старею наверно...